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2017/01/13 NHKきょうの料理・エビチリだけじゃない!鶏や茄子にかけてもおいしい!ピリ辛チリソースレシピ集

中華料理でおなじみのエビのチリソース炒め。

ピリッと辛くてほんのりした甘さがあとをひく

美味しさですよね。

チリソースはエビだけではなく、

他の食材と炒めても美味しいんですよ。

冷蔵庫にあるもので、

気軽に作ってみてください。

 
えびのチリソース

プリプリのえびがごちそう!

永遠に残したい料理です。

2012/10/30| 陳 建太郎
鶏のチリソース

ケチャップや豆板醤を使ったチリソースをからめれば、

淡泊なむね肉も食べごたえのあるおかずに大変身!

2015/04/07| 吉田 勝彦
豆腐のチリソースがけ

特製のチリソースをかければ、

豆腐も立派なボリュームおかずに。

2012/08/07| 吉田 勝彦
なすとトマトのチリそうめん

アラビアータを中国風にアレンジ。

にんにくがきいてガツンとくるうまさ。

そうめんのイメージが変わります。

2011/08/02| 陳 建太郎
かじきのチリソース焼き

えびチリの素を白身の魚の上にチーズをのせて蒸し焼きにすると、

洋風おかずに早変わり!相性もばっちり。

2010/09/28| 藤野 嘉子
ゆで卵とチンゲンサイのチリソース煮

卵とチンゲンサイを彩りもきれいに仕立てました。

ねぎとにんにくをいためた香り油がアクセント。

2010/09/28| 藤野 嘉子
かにたまのチリソースがけ

チリソースはえび以外とも相性よし。

「かにかま」を使ったフワフワ卵にチリソースをトロリと。

2009/03/11| 尹 東成
なすのシーフードチリソース

冷凍シーフードは下処理いらず。

肝心なのは煮すぎないこと。

たっぷりなすとチリソースが好相性です。

2006/06/18| 村田 裕子
いかとにんにくの芽のチリソース風炒め

 

2005/07/10| 本多 京子